Описание
Сырокопченая колбаса Северная салями приготовлена по сложной классической технологии длительного созревания и сушки из нежирной свинины с добавлением шпика, соли и пряностей. Цвет продукта на срезе — темно-красный. Идеальная мелкозернистая, мясная структура с включениями равномерно распределенных кусочков отборного шпика. Вкусовые особенности колбасы – выраженный аромат смеси белого, черного перца с легкими нотками горчицы.
Состав: филе куриное, шпик, свинина, белок животный говяжий, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), декстроза, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), глюкозный сироп, антиокислитель (изоаскорбат натрия), экстракты пряностей (мускатный орех, черный перец, кардамон), краситель (кармин), стартовая культура.
Упаковка: вакуумная
Масса нетто: 100 г
Срок годности: 90 суток
Условия хранения: от 0 до +6 С
Пищевая ценность (на 100г продукт)
-
Белки 22 г
-
Жиры 40 г
-
Углеводы 0 г
Энергетическая ценность: 448 ккал.
Отзывы
Отзывов пока нет.