Описание
Мясо для ветчины «Стародворье» серии «Золочённая в печи» выдерживают сначала в рассоле с душистыми пряностями, что делает его особенно сочным и ароматным. Затем ветчину запекают в печи до «золоченной» корочки. Важно, чтобы оболочка была прозрачной – ведь так в деревнях когда-то следили за цветом корочки, которая образовывается при запекании в печи. Она должна быть румяной. Именно так достигается идеальный баланс между сочностью и нежностью внутри, и запечённой корочкой снаружи.
«Мраморная» – ветчина в пресс-форме из сочного окорока с насыщенным мясным вкусом.
Оболочка: целлофан
Срок хранения: 40 суток
Вес: 0,9 кг
Вес и количество вложений в гофрокороб: 10,8 кг (126 шт)
- Пищевая ценность на 100гр:
- Калорийность: 152 ккал
- Жиры 12 г
- Белки 11 г
- Углеводы –
