Описание
Традиционный Итальянский сыр. Относится к группе мягких сыров.
Вырабатывается из молочной сыворотки с добавлением натурального пастеризованного молока методом термокислотной коагуляции.
Индивидуальная особенность этого сыра – высокое содержание сывороточных белков – альбумина и глобулина. Удобная маленькая расфасовка.
Сыр Рикотта менее калориен в сравнении с другими видами сыров и именно за счет этого относится к числу диетических продуктов, и поэтому идеально вписывается в диетическое питание. Сыр Рикотта содержит большое количество кальция и благодаря этому очень полезен детям, спортсменам, а так же людям, ведущим активный образ жизни.
Обладает нежнейшим сливочным слегка сладковатым вкусом и свежим молочным запахом. Имеет нежную легкую структуру.
Этот сыр используется как самостоятельное блюдо вместо творога и сыра, а так же как основа для десертов, сырников, начинка для блинов и пирогов. Является прекрасным дополнением к отварному картофелю, пасте, фруктам и овощным салатам. В каждом из этих блюд сыр будет играть по своему, внося свой сливочный, невероятно нежный вкус.
Вес сыра: 200-250 гр
Сок реализации: 30 суток
Отзывы
Отзывов пока нет.