Описание
Сыр назван по городу Эдам в провинции северная Голландия, где начал готовиться сыр.
“Эдам” – полутвердый сыр из коровьего молока, закваски и сычужного фермента. Он относится к голландским сортам сыра. Этот сыр обладает слегка сладковатым сливочным вкусом с пикантными ореховыми нотками. Цвет теста бледно-желтый, специфический рисунок отсутствует. Жирность составляет 45%. Отлично подойдет для бутербродов, Также в нем присутствуют витамины A, PP, E. Разумеется, поскольку продукт кисломолочный, он богат кальцием и натрием.
Жирность: 45%
Срок годности: 120 сут
Условия хранения: 0°C+6°С
Энергетическая ценность: 350 ккал
Пищевая ценность:
Жир – 27 г, Белок – 26 г
Упаковка: термоусадочная пленка
Тип: полутвердый
Изготовитель: Мантуровский сыродельный комбинат
