Описание
Сыр назван так в честь голландского города Гауда, где он продавался на рынке в течение веков.
“Гауда” – полутвердый сыр голландской группы, производится из цельного коровьего молока. Этот сыр с плотной консистенцией и небольшим количеством маленьких круглых глазков. Сырное тесто имеет приятный желтый цвет. Это молодой сыр, зреющий всего 4 недели. Отличается свежим сливочным вкусом с легкой кислинкой и полутвердым тестом. Жирность составляет 50%.
Способов употребления “Гауды” великое множество: в различных горячих блюдах, салатах, супах, соусах, выпечке и сэндвичах (этот сыр отлично поддается плавлению).
Жирность: 50%
Срок годности: 120 сут
Условия хранения: 0°C+6°С
Энергетическая ценность: 350 ккал
Пищевая ценность:
Жир – 28 г, Белок – 24 г
Упаковка: термоусадочная пленка
Тип: полутвердый
Изготовитель: Мантуровский сыродельный комбинат
