Описание
Сыр “Костромской”, так хорошо известный в каждом доме на территории России и постсоветского пространства. Сыр изготавливается из пастеризованного коровьего молока с внесением молокосвертывающего сычужного фермента и закваски мезофильных молочнокислых бактерий. Этот полутвердый сыр с небольшим количеством натуральных глазков ровной округлой формы (образующихся в результате деятельности газообразующих молочнокислых бактерий), отличающийся эластичной текстурой и кисло-сливочным вкусом с легкой пикантностью. Этот сыр хорошо плавится и подходит как для бутербродов, так и для различных блюд.
Жирность: 45%
Срок годности: 120 сут
Условия хранения: 0°C+6°С
Энергетическая ценность: 330 ккал
Пищевая ценность:
Жир – 25 г, Белок – 26 г
Упаковка: термоусадочная пленка
Тип: полутвердый
Изготовитель: Мантуровский сыродельный комбинат
