Описание
Торговая марка: Вологодский молочный комбинат
Завод-производитель: ПК «Вологодский молочный комбинат», Россия
Описание:
Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 40%.
Сыр «Волжский» – высокопитательный продукт с выраженным сырным кисломолочным вкусом. Имеет нежную пластичную консистенцию и глазки неправильной формы, равномерно расположенные по всей массе.
Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, с использованием закваски на чистых культурах лактококков, молокосвертывающего сычужно-говяжьего ферментного препарата животного происхождения, кальция хлористого.
Пищевая ценность на 100гр:
-
Белки 21,8 г
-
Жиры 25,2 г
- Калорийность 297 ккал
Срок и условия хранения: до и после вскрытия упаковки при температуре от 0ºС до 6°С и относительной влажности воздуха от 80% до 85%
Характеристики продукта:
| Срок годности | Массовая доля жира в сухом веществе | Упаковка | Масса нетто | Вид тары | Емкость тары |
|---|---|---|---|---|---|
| 30 суток | 40% | голова | около 8 кг | коробка | 3 шт. |
| 45 суток | 40% | в/у | от 250 до 300 г | коробка | 24 шт. |
Вакуумная упаковка позволяет обеспечить сохранность и качество продукта в течении всего срока годности.
