Описание
Сыр с грецким орехом OLDENBURGER относится к полутвердым сырам. Продукт нежный и пластичный, рисунок на разрезе ажурный, состоит из угловатых глазков с россыпью дробленого грецкого ореха. Терпкость и аромат грецких орехов отлично оттеняют нежный, сливочный вкус сыра. В кулинарии сыр с грецкими орехами рекомендуют сочетать с медом и употреблять как изысканный десерт. Также его используют для приготовления основных блюд и салатов. Сыр с грецкими орехами гармонично сочетается с белыми полусладкими винами.
Состав: нормализованная молочная смесь (цельное молоко, восстановленное обезжиренное молоко из сухого молока, сливки), соль пищевая, дробленые грецкие орехи, ароматизатор “Грецкий орех”, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мезофильная бактериальная заквасочная культура, натуральный краситель аннато. Возможно содержание следов орехов.
Пищевая ценность на 100гр:
Белки 27,3 гр
Жиры 30,5 гр
Калорийность 370 ккал
Условия и сроки хранения: 120 суток при температуре от 0°С до +4°С