Описание
Торговая марка: Браслав
Завод-изготовитель: ОАО “Глубокский молочно-консервный комбинат”, р.Беларусь
Описание:
Сыр твердый с массовой долей жира в сухом веществе 50%
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль (содержит агент антислеживающий), уплотнитель хлорид кальция, консервант Е251, ферментный препарат животного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения (химозин), лизоцим, бактериальная закваска мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов, добавка комплексная пищевая.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр:
- белки 26 гр
- жиры 32,5 гр
- калорийность 397 ккал
Срок и условия хранения: не более 240 суток при температуре от 0 до +4 С и относительной влажности воздуха 80-85%
Вес: брус 7 кг
