Описание
Торговая марка: Антон Палыч
Завод-производитель: ОАО «Бабушкина крынка», Республика Беларусь
Описание:
Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45%.
Сыр «Лангрэ» («Антон Палыч») — изысканный продукт с интригующим названием. Он сделан по авторскому рецепту из коровьего молока и выдержан, имеет традиционную жирность и однородный светло-желтый цвет мякоти от центра до корочки, не содержит вкусовых добавок. Благодаря в меру мягкой, но упругой структуре он хорошо режется, не разламывается и не крошится при натирании.
«Лангрэ» предлагает сложный букет вкуса и тонкий сырный аромат. Он благороден, объединил в себе сливочную базу, сладковатые и фруктовые ноты. Как истинный деликатес сыр удачно сочетается с медом и орехами, сухими красными и белыми виноградными винами.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов, технологическое вспомогательное средство: ферментный препарат Лизоцим (жидкий) животного происхождения (вода, Лизоцим (белок куриных яиц),консервант сорбат калия), консервант нитрат натрия, натуральный ферментный препарат липаза животного происхождения.
Пищевая ценность на 100гр:
-
Белки 23,0 г
-
Жиры 26,0 г
- Калорийность 330 ккал
Срок и условия хранения: 180 суток при t от 0 до +4 С
Вес единицы: ~ 6 кг
Кол-во ед. в упаковке: 3 шт