Описание
Торговая марка: Антон Палыч
Завод-производитель: OAO «Лидский молочно-консервный комбинат», Республика Беларусь
Описание:
Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45%.
Полутвердый зрелый сыр «Черный Герцог» — продукт торговой марки «Антон Палыч». Он производится на белорусском сыродельном заводе в Ошмянах и изготавливается только из натуральных ингредиентов. Сыр имеет тесто золотисто-желтого цвета, однородную консистенцию и плотную, нежную текстуру. Он хорошо режется и плавится.
«Черный Герцог» обладает ароматом настоящего топленого молока и мягким сливочно-сырным вкусом. Он подходит для завтрака и горячих сэндвичей с корочкой, сырной тарелки, овощных запеканок, пиццы и несладких пирогов, сочетается с полусухими белыми винами.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая (антислеживающий агент-ферроцианид калия), ароматизатор, уплотнитель -хлорид кальция, фермент животного происхождения лизоцим (получен из белка куриных яиц), сычужный фермент животного происхождения, бактериальная закваска мезофильных-термофильных молочнокислых организмов, краситель Аннато (вода, краситель – норбиксин, регулятор кислотности дроксид натрия), консервант – нитрат натрия.
Пищевая ценность на 100гр:
-
Белки 23 г
-
Жиры 25 г
- Калорийность 320 ккал
Срок и условия хранения: 180 суток при t от 0 до +4 С
