Описание
Торговая марка: Сырная империя
Завод-производитель: ОАО “Бабушкина крынка”, Республика Беларусь
Описание:
Сыр полутвёрдый зрелый. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Вкус очень приятный, насыщенный и глубокий. Послевкусие немного терпкое, слегка пряное, деликатное. Аромат чистый сырный без примесей, тонкий и ненавязчивый. Структура твёрдая, плотная. Ближе к краю сыр особенно крепок и упрям. Режется с усилием. Хорошо поддаётся процессу трения. Ломается без крошек.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая (содержит агент антислеживающий), уплотнитель хлорид кальция, технологическое вспомогательное средство – ферментный препарат лизоцим животного происхождения, бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов, консервант нитрат натрия, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат липаза животного происхождения, комплексная пищевая добавка.
Пищевая ценность на 100 г
-
Белки 31,5 г
-
Жиры 27 г
-
Калорийность 370 ккал
Срок и условия хранения: 180 суток при t от -4 до +4 С и относительной влажности воздуха 80-90%
Вес: 5 кг
Отзывы
Отзывов пока нет.