Описание
Торговая марка: Молога
Завод-производитель: АО «Племзавод Ярославка», Россия
Описание:
Сыр назван в честь г. Молога, находившегося в Ярославской области и затопленного в начале 40-х годов в связи со строительством Рыбинского водохранилища. Этот город издавна славился своими традициями сыроварения.
Сыр «Молога» относится к полутвёрдым сырам с низкой температурой второго нагревания и повышенным уровнем развития молочнокислого процесса. Самыми большими ценителями сыра являются дети. Попробовав единожды наш сыр, они безошибочно выберут его среди любых других сыров, и признаться мы не понимаем, что именно их так привлекает в нем? Но глядеть, как карапуз уплетает наш сыр очень приятно…
Сыр подойдёт как для бутербродов, так и для приготовления вторых блюд и выпечки. Сыр богат серотонином – гормоном радости. Вот почему людям, находящимся в состоянии стресса и страдающим расстройствами сна следует вечером съедать 2-3 кусочка сыра, запивая стаканом био-кефира или натурального йогурта.
Если сыр нарезать ломтиками, затем окунуть в кляр, обвалять в сухарях и поджарить, то получится деликатес, который подают в ресторанах.
Сыр Молога резко отличается от прочих сыров именно тем, что совершенно не оставляет резкого горьковатого послевкусия на языке и поэтому можно легко съесть целую головку и даже не заметить.
Состав: нормализованное коровье молоко, соль поваренная пищевая, бактериальный концентрат, молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения.
Пищевая ценность на 100 г:
- Белки 20 г
- Жиры 27,5 г
- Калорийность 330 ккал
Срок и условия хранения: 60 суток при температуре от 0° до +6°С и относительной влажности воздуха от 80% до 85%
Отзывы
Отзывов пока нет.